Rượu vang chile cao cấp, cũng như các vùng rượu vang tân thế giới khác. Gọi tên rượu theo giống nho chứ không theo tên vùng địa lý. Chile là vùng đất rất hợp thổ nhưỡng với các giống vang nho Pháp

Chile nằm trên bờ biển phía tây của Nam Mỹ. Nhưng địa hình của nó tạo ra giống như một hòn đảo giả, cô lập những vườn nho của nó với các yếu tố. Giáp với Thái Bình Dương mát mẻ ở phía tây và dãy núi Andes phủ tuyết ở phía đông, sa mạc Atacama ở phía bắc. Vùng xa Patagonia ở phía nam, Chile được bảo vệ tự nhiên về mọi mặt..

Không quá khó khi lựa chọn rượu vang Chile. Đầu tiên chỉ cần chọn giống nho ưa thích, tiếp đến vùng trồng nho có chất lượng tốt. Như đã nói ngoài giống nho ra, vùng đất trồng với những nét riêng về thổ những và khí hậu là yếu tố quang trong.