Rượu Vang Đức Ice Wine Trockenbeerenauslese

Rượu Vang Đức Ice Wine Trockenbeerenauslese

ice wine để chỉ một loại vang được làm từ những trái nho thu hoạch muộn. Chúng bị đông lạnh một cách tự nhiên ngay trên những cành nho. Việc thu hoạch được xem là một quá trình khá nhạy cảm. Bởi chúng phải được hái vào đúng nhiệt độ. Quá trình này thường diễn ra vào đầu tháng 12 hoặc vào cuối tháng 2. Vang Đức Ice Wine Trockenbeerenauslese này là loại vang vô cùng đắt đỏ và quý hiếm. Được sản xuất từ những trái nho chin, đông đặc vì lạnh. Loại rượu này được phát hiện vô cùng tình cờ. Do một chủ sản xuất rượu vang ở Đức phát hiện ra. Tiếc những trái nho đông lạnh ấy. Ông vẫn hái nho và dem làm rượu vang. Không ngờ đã tạo ra một kết quả tuyệt vời.

Ice Wine Trockenbeerenauslese  hương thơm hài hòa của mật ong, caramel và quả mơ chín. Cùng một lượng axit cao khi rượu trưởng thành từ giống nho Riesling. Đây là một trong những chai rượu vô cùng đáng giá. Rượu ngon nhất khi dung lạnh từ 14 độ C đến 19 độ C. Phù hợp dung kèm theo các món thịt trắng và phomai.

Thông Tin Ice Wine Trockenbeerenauslese

Vùng trồng nho: Germany
Hãng sản xuất: Kessler-Zink GmbH
Loại rượu: Vang ngọt
Giống nho: Ortega
Nồng độ cồn: 10,5%
Thể tích: 375ml